Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

Déposer les dos de cabillaud dans un plat qui passe au four.

Couper le chorizo en rondelles, les mixer grossièrement dans un petit mixeur, puis la chapelure et le parmesan et mixer grossièrement à nouveau.

Saler et poivrer légèrement les pavés de cabillaud, répartir la chapelure dessus.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson .

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