Saisonnalité des poissons
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Janvier
Bar, Bigorneau, Bulot, Saint-Jacques,
Crevettes, Dorade, Haddock, Hareng,
Huîtres, Moules, Loup, Merlan,
Cabillaud, Praire, Raie
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Février
Bar, Cabillaud, Merlu, Saint-Jacques,
Crevettes, Dorade, Haddock, Hareng,
Huîtres, Moules, Limande, Loup, Lotte,
Maquereau, Merlan, Praire, Raie,
Saumon, Sole
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Mars
Bar, Lote, Brochet, Bulot, Cabillaud,
Carpe, Merlu, Saint-Jacques,
Crevettes, Dorade, Haddock, Huitres,
Langouste, Lieu, Loup, Maquereaux,
Merlan, Raie, Sole, Turbot
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Avril
Lotte, Brochet, Cabillaud, Chinchard,
Crevettes, Congre, Langouste, Lieu,
Maquereaux, Merlu, Raie, Seiche,
Sole, Turbot
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Mai
Anchois, Lotte, Cabillaud, Colin,
Crevettes, Langouste, Langoustines,
Lieu, Maquereaux, Rai, Saumon, Sole,
Thon, Tourteau, Turbots
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Juin
Anchois, Merlu, Congre, Crevettes,
Homard, Ecrevisse, Gambas,
Langouste, Langoustine, Saint-Pierre,
Sardine, Saumon, Thon, Lieu,
Maquereau, Raie
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Juillet
Anchois, Merlu, Chinchard, Congre,
Crevettes, Ecrevisses, Homard,
Langouste, Langoustines, Lieu,
Maquereau, Raie, Sardines, Saumon,
Thon, Tourteau, Turbo
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Août
Anchois, Crevettes, Dorade, Homard,
Langouste, Langoustines, Maquereaux,
Raie, Sardines, Saumon, Thon
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Septembre
Dorade, Crevettes, Ecrevisse,
Homard, Langouste, Langoustine,
Maquereaux, Moules, Praire, Seiche
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Octobre
Crevette, Dorade, Homard,
Maquereau, Moules
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Novembre
Bar, Saint-Jacques, Crevettes, Dorade,
Hareng, Homard, Huître, Oursin
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Décembre
Bar, Dorade, Moules, Hareng